Finca La Cabaña - William Ortiz

Nachdem William schon als Jurymitglied bei der Cup of Excellence teilnehmen konnte, wendet er nun sein gebündeltes Wissen auf der Finca La Cabaña im Süden Kolumbiens am Hang des Vulkans Nevado del Huila an.

William ist auf einer traditionellen Kaffeefarm in Oporapa einer kleinen Stadt inmitten der Berge von Huila aufgewachsen. Während seiner Tätigkeit als Rohkaffeehändler und auf der Suche nach den besten Kaffees Lateinamerikas konnte er die lateinamerikanische Kaffeekultur durchdringen und einen großen Erfahrungsschatz sammeln.