Come forse avrai già appreso, noi - Patricia e io, Lorenz di Artengold - eravamo in Uganda alla fine del 2021 per la nostra missione di costruire agroecosistemi sostenibili. Durante il viaggio abbiamo potuto rafforzare i rapporti con i nostri partner della cooperativa Miale-Tubana nell'Uganda orientale e allacciare nuovi contatti. Patricia era lì dal punto di vista dei suoi studi di marketing e io ero lì dal punto di vista delle scienze agrarie. In questo post vogliamo darvi un piccolo spaccato del nostro viaggio.
Per i primi giorni fummo accolti dai tedeschi in esilio Sina e Alex. Sina lavora dal suo idilliaco ufficio a casa per una società di telecomunicazioni tedesca. Alex è l'amministratore delegato della stazione radio dell'Africa orientale (EARS) . La radio è il mezzo più comune in Uganda. L'azienda di Alex, Ears Uganda, ha creato a livello locale una rete indipendente di stazioni radio, che informa i connazionali in particolare su temi rilevanti come la contraccezione, la salute e l'istruzione. Tra le altre cose, EARS ci supporta nella ricerca di giovani professionisti locali. EARS ci ha anche indirizzato a una giovane società di produzione cinematografica locale chiamata Recap Brandhouse.
A Mbale, sul Monte Elgon, nell'est del paese, siamo stati accolti calorosamente dai nostri partner della Cooperativa di agricoltori misti Miale Tubana. Questi preservano la varietà di caffè Arabica Nyasaland in via di estinzione. Nei giorni successivi abbiamo potuto osservare i coltivatori aderire alla Coalizione Slow Food del caffè e parlare molto con i coltivatori, dove ci sono stati spiegati in dettaglio i processi della fattoria. Abbiamo anche potuto visionare il raccolto attuale nel magazzino della cooperativa.
Dopo aver trascorso la prima parte del viaggio nelle zone di coltivazione dell'Arabica del Monte Elgon, la seconda parte ci ha portato nelle zone di coltivazione della Robusta e della Liberica nelle regioni di Luwero e Mukono. A Mukono abbiamo visitato la sede di Slow Food Uganda . Nei giardini delle famiglie Kaggwa e Mubiru abbiamo potuto scoprire, oltre alle piante autoctone di caffè delle varietà Kinsansa (sp. Liberica) e Nganda (sp. Canephora), vaniglia, cacao e molti frutti, ortaggi e piante autoctone piante erbacee. Le nostre guide di viaggio ci hanno mostrato in modo impressionante l’importanza di questa diversità.
Il nostro viaggio si è concluso a Kampala, dove abbiamo incontrato il vice capo della cooperazione allo sviluppo presso l’ambasciata tedesca, David Löw. Oltre a molti nuovi contatti, abbiamo portato con noi in Germania chili di campioni, caffè, chicchi e miele entusiasmanti. È stato un viaggio intenso ed emozionante.
Noi e la nostra cooperativa partner saremo lieti di potervi fornire presto regolarmente il loro caffè e di coinvolgervi come consumatori in una partnership a lungo termine.