Sortengold
Mount Elgon Peaberry Omniroast - Kaffee für Filter und Espresso
Mount Elgon Peaberry Omniroast - Kaffee für Filter und Espresso
Die hell-mittlere Röstung eignet sich sowohl als ausgewogener Filterkaffee als auch als spannender Espresso für besondere Tage.
Die Peaberry, auf Deutsch Perlbohne, ist eine seltene und besondere Bohnenvariante: Nur etwa 5–10 % aller Kaffeekirschen enthalten statt der üblichen zwei Bohnen einen einzelnen, rund ausgebildeten Kern. Durch diese natürliche Mutation hat die einzelne Bohne mehr Platz zur Entwicklung – mit spürbaren Auswirkungen auf Form und vor allem auf den Geschmack: feine Noten von Mandarine, rotem Apfel und fermentiertem Tee.
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Warum diesen Kaffee?
Mit diesem Kaffee unterstützen wir Slow Food Uganda und das Projekt 10.000 Gärten für Afrika. So trägst du mit jedem Schluck dieses Kaffees zur nachhaltigen Entwicklung in Afrika bei.
Dieser Kaffee eignet sich perfekt für Vollautomaten und Espressomaschinen, ist aber ebenso ideal für die Zubereitung von kräftigem Filterkaffee oder French-Press-Kaffee.
Dank seiner intensiven Röstaromen und der reichhaltigen Crema bietet er ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das besonders in Kombination mit Milchgetränken hervorsticht. Unsere spezielle Röstung hebt die natürliche Süße hervor, ohne die herben Noten zu dominieren.
Probiere diesen außergewöhnlichen und nachhaltigen Kaffee für jeden Tag!
Dankeschön für die Probierpackung! Ich bleibe aber bei meiner Mount Elgon Blend Mischung (vollmundig, rund und eine tolle Crema). Dieser ist mir zu fruchtig und nicht kräftig genug, aber das ist ja für jeden Geschmackssache.